इलाम चियाबारी

सन् १८६३ मा नजिकैको दार्जिलिङबाट बिरुवा ल्याएर इलाममा नेपालको पहिलो चिया लगाइयो। आज इलाम बजार वरपरका डाँडा ठूला बगान र साना किसानका चियाबारीले ढाकिएका छन्, जहाँको अर्थोडक्स चिया संसारभर बिक्छ — प्रायः उस्तै गुणस्तरको दार्जिलिङ चियाभन्दा निकै सस्तोमा।

सहरछेउको सरकारी चियाबगानका गोरेटामा हिँड्नुहोस्, वसन्त र गर्मीमा चिया टिप्ने हेर्नुहोस् र कारखानामा ताजा चिया चाख्नुहोस्। इलाम बजारमा पुराना काठे घर छन्, र जिल्लामा अलैंची, अदुवा, अम्रिसो र प्रसिद्ध इलामे दुग्ध पदार्थ पनि उत्पादन हुन्छ।